Fatima Marzouki is uw gastvrouw voor een perfecte kookworkshop. Zij opende in 1997 haar Marokkaanse restaurant ‘El Warda’ in de Antwerpse Zurenborgwijk.
In 2002 volgde het buffetrestaurant ‘Bizanaat’. Fatima maakt uitmuntende Marokkaanse, en bij uitbreiding Arabische gerechten, klaar. Ze heeft reeds meerdere kookboeken op haar naam staan.
De kookworkshop bestaat uit samen koken en tafelen gedurende ongeveer 3u.
We maken 2 tajine's : één zoete en één zoute.